信阳毛尖是我国绿茶的标志性产品，但不少大山里的茶农还凭老经验生产，炒出的茶品质不稳定。在郭桂义看来，科技助农得开出“系统药方”。他参与制定国家标准《地理标志产品 信阳毛尖茶》和供销合作行业标准《信阳红茶》等；去年底，他主持起草的供销合作行业标准《信阳毛尖茶加工技术规程》通过技术审查。
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Nature, Published online: 25 February 2026; doi:10.1038/d41586-026-00446-7。业内人士推荐快连下载安装作为进阶阅读